تخممرغ شکسته تا چند روز قابل استفاده است؟
شرایط نگهداری تخم مرغ شکسته در یخچال
برای نگهداری تخم مرغ شکسته در یخچال، این نکات را رعایت کنید:
ظرف دربسته: تخم مرغ های شکسته را در یک ظرف تمیز و دربسته قرار دهید تا از آلودگی سایر مواد غذایی جلوگیری شود.
یخچال: تخم مرغ های شکسته را در یخچال نگهداری کنید تا دمای مناسب حفظ شود و از فساد جلوگیری شود.
به موقع مصرف شود: بهتر است تخم مرغ های شکسته را در اسرع وقت مصرف کنید تا از آلودگی جلوگیری شود.
تخم مرغ های شکسته را چند روز می توان در یخچال نگهداری کرد؟
تخم مرغ های شکسته را چند روز می توان در یخچال نگهداری کرد؟
اگر تخم مرغ شما ترک خورده یا شکسته است، فوراً آن را مصرف کنید. اگر نمی توانید بلافاصله آن را مصرف کنید، آن را در یک ظرف تمیز و دربسته قرار دهید و در یخچال نگهداری کنید. پس از 2 تا 3 روز، تخم مرغ های شکسته دیگر برای خوردن ایمن نیستند و باید دور ریخته شوند.
زمان نگهداری تخم مرغ
نوع تخم مرغ: زمان نگهداری در یخچال
تخم مرغ کامل: تا 30 روز
تخم مرغ شکسته: 2 تا 3 روز
تخم مرغ آب پز با پوست: 1 هفته
تخم مرغ آب پز بدون پوست: 3 روز
تخم مرغ نیمرو و منجمد: 4 ماه
نکات تکمیلی برای تخم مرغ های شکسته
جدا کردن زرده و سفیده: اگر تخم مرغی را شکسته و زرده و سفیده را از هم جدا کرده اید، آنها را جداگانه در یخچال نگهداری کنید.
مالیدن با آبلیمو یا سرکه: برای جلوگیری از نشت محتویات تخم مرغ شکسته در حین پخت، می توانید ترک ها را با آبلیمو یا سرکه مالش دهید.
منبع: نیل مگ